2022年5月18日 星期三

long...long...time no see...

前篇網誌都同大家講開零食,其實森伯對零食好一般,就算要買都係買些果仁之類...尤其人越老就越唔敢食太多零食,家附近都有間零食店,常見到很多小朋友幫襯,都是買些糖、朱古力之類的零食,畢竟他們都是細露仔,森伯諗起自己細個時都有買零食,但又不會太多,至於當時的零食真的寥寥幾樣,「乖乖」該是其中一樣...

今時今日見到都不忘要影張相,見它出現在某個大型商場的台灣食品裡,本身「乖乖」真的不知出自那處,只記得舊時有幾種味道,而現在的「乖乖」都有兩款味道,因實在不能拎住周圍走,所以沒有買下,只用手機拍了相片...可惜沒有再試試味道有冇依舊不變...味道就不知,但身價就升了不少,這個當然喇,以前在士多舖仔出現就不貴,但在這個高檔商場賣就不一樣了~~

相信這個小食也是不少成年人的回憶,不知大家現在有冇見過?!!...

2022年5月11日 星期三

鹹虫森...

一般來講,大家會喜歡吃鹹味的東西?!!或是甜味的東西呢?!!其實都不需要花太多時間比較,一諗起肚餓時,就知道鹹食或甜食你會比較喜歡...我諗我肚餓的時候會選擇鹹食,鹹食會令我諗起湯麵或鹹包之類,夠飽肚...

早前聽人講話有種岩鹽較為健康,粉紅色的顏色是蘊含礦物質,於是就買細細樽來試,就算不好也不浪費,而這隻岩鹽幾好樽頂白色部份有個磨,可以把粗糙的岩鹽磨細,直接灑在食物上,呢種鹽不是精製鹽所以唔係太鹹,比我預期淡得多....一小樽都有排食!!!

另一個想介紹就是呢隻鹹朱古力,未食過之前覺得好難想像味道,食落又真係幾好味,可能不是甜你就不會有強烈的食後罪惡感...本身是買來給不能吃甜的長輩們,後來自己食又頗喜歡,它好吃過濃度高的黑朱古力,鹹味又剛剛恰當,平時對朱古力麻麻地,若要揀我會首選呢隻......

以前飲湯都喜歡加多些少鹽,屋企人就會講食得鹽多就會變鹹蟲...需知是講笑,但湯若然太淡就冇味,反而加多些少鹽就會吊出湯的鮮甜味,所以到現在我飲湯都一定要加鹽......

2022年5月4日 星期三

復工...

當第五波的疫情打到來,相信很多人都感到害怕,公司更提前容許員工在家工作,不經不覺已經過了好一段時間,稍見疫情有點緩和,就需要正式在office上班,對我來講話就話在家工作,而我的工作需要配合其他設備才能做,為免工作進度一再拖延,所以都要立即返去開工...都已經有成個星期了,反而要待適應復工的節奏,起碼要早起整定午飯,但認識的人當中仍有人在這刻要留家工作...

闊別一段少少的時間,大家見到面都即時問句,你有冇中招?!...相信總有些認識的人中了新冠!!!幸存者真有種劫後餘生的感覺,所謂"幸存"的人又唔代表日後唔會中!!總之無論幾放寬防疫措拖都好,自己都要小心,相信要等清零都未必咁快,本港的疫情未清零,自己個荷包已經清晒零,幸好有新一輪的消費券可以幫補吓...哈哈哈哈

2022年4月27日 星期三

這一刻的領悟...

正所謂:活到老學到老,人越大越會體會到人生的無常,當中可能會讓你得到一些領悟~~

就以這個世紀疫症來講,很多人都會把逆境玩食字變"疫"境,其實都沒錯,對很多人來講都可以說是艱難時期,當中有可能因此而沒了工作,苦心經營的生意要關門大吉,甚至痛失親人等等...就是平時習以為常的事情,原來會隨著一些東西的變化而漸漸地沒有了...

訪問人們最多聽到就是,以往大家外出吃飯都沒覺得什麼,但到這時候大家能聚聚吃餐飯就變得珍貴...即時令我想起,日常平凡不過的事情也會有一天可能不再了~~

變幻是永恆,相信沒有一件事是不變的,珍惜現在擁有的...


2022年4月20日 星期三

森伯唔係大隻講!!

上篇都有提到中醫藥,當然無論幾有口碑都好,藥物都會有宜忌,始終要因個人的體質和患病的表徵才能決定食什麼藥,但平時用來保健,或食療的中草藥,一般都好平和,大多數都適合大眾喝……

就好似呢味茶,近排都算係抗疫茶的大熱之作,而這個材料做法都好簡單,合晒這個時勢保健,甚至有人患新冠時都可以飲,而事實上材料都不陌生,有:金銀花,菊花,甘草,就係呢幾種,煲也不需太多時間,30-40分鐘,嫌淡可以加蜂蜜,森伯唔需要加糖齋飲都OK,比一般的菊花茶較濃,味道甘甘地,呢個時候好適合!

所以唔好話森伯得個講字,間中都會飲下涼茶……

2022年4月13日 星期三

自我檢測 + 連花清瘟...

唔知大家在過去的周末有冇響應一下政府的呼籲,一連三日做這個快速檢測,其實做這個新冠檢測之前都有做過,應該是正宗的核酸檢測,至於快速的自我檢測就未試過,可能有些人因為工作需要,每日都要check住,但在我的情況又不適用...既然政府都呼籲各市民要做,都好應該配合一下...

測試都厚驚驚,因為患了都未必有病徵,檢測包內說明話要等15分鐘,結果不到半分鐘就有結果...好在三日都係一條線...

防疫物資包內,除了口罩同檢測劑之外,仲有中成藥,呢隻中成藥本身都諗住買,但都知道政府會派所以就慳番,據中醫講呢隻成藥是有事才可食,它不是有病醫病,無病強身那種藥...所以冇事就唔可以食,現在都係用作看門口,我比較信中藥成份,所以萬一有事都會拿來吃!!中藥成本低,又少些副作用,其實好應該推介...

2022年4月6日 星期三

芝味醬……

唔知大家多唔多買抹醬,其實抹醬係籠統的講法,例如果醬,花生醬都係抹醬,多數用來搽麵包,我通常早餐才用!我試過親自做椰醬,係好好食架!

不過今趟想講呢隻芝味醬,顧名思義主要材料係芝士,唔屬甜醬類,如果講到健康標準,呢隻醬算邪惡,我睇份報告講,芝士類中最健康係茅屋芝士,我都有食過,較淡較稀,而呢隻忌廉芝士高卡指數都三甲之列……不過我唔會塗抹太多,少少地冇所謂,但發現到呢種醬唔襟擺,打開了封口要快快食,因為之前那盒擺約兩三個星期,發晒綠色毛毛,唔食得……所以今次都醒目番次,買後就快點食免得發霉!

芝士味重,反而食唔到忌廉味,它最好係唔甜,亦都冇一般芝士咁鹹……👍