早前同人講返舊時住的附近,有很多路邊美食檔,當中總會有檔賣糖水,雖然不是有名店舖,但用料味道都係好好,相對而家就算店舖食,都總係差很多…
不過講起糖水,港人都唔會陌生,以前的人飯後會煮些糖水大家食,相對現今個個聽到糖水都耍手擰頭,都唔想吔太多甜東西…既然現今個個都怕太甜,包括自己都係啦…所以森老伯介鉊個既簡單又健康的糖水喇~~
材料甚簡單…蕃薯粉,芝麻醬…
先用適當份量的蕃薯粉開水,用煲煮成杰撻撻的薯粉糊,跟住拔兩匙的黑芝麻醬放落薯粉內一起煮,雖然兩匙份量以為少少地,但已足夠……一放落之後就要不停攪拌,直至麻醬溶掉為止,糖可以不落,因為芝麻醬本身有糖…熱騰騰的一碗芝麻糊搞掂咯!!
至於用的芝麻醬在普通超市買就可以,本身用來搽麵包果種…
你諗下…傻男森伯都識煮就知幾簡單啦~~