2021年7月28日 星期三

森伯講時事...

一向有「維園森伯」之稱的森伯伯,好似好耐都冇同大家講下時事,有鑑於近日有太多的時事新聞,正正挑起森伯條筋,忽然想發表下個人己見~~~


河南水災...

今年真的很多雨水嗎?!!呢幾天香港又不是,外面不見得霧氣,完全不感到潮濕,但這幾天早上回到公司的時候,發覺在洗手間出現一個奇奇現象,牆壁佈滿水珠全濕透,而杯子放在內也立刻出現一陣霧氣,仿似回南天時的情況...唔知大家有冇發現這情況呢?!!不是大回南但瓷磚牆出晒水...

難怪這幾天河南也奇怪有傾盆大暴雨,電視台反而有關的報導篇幅不大,而睇YT的視頻會感到雨災的震撼驚人,唔單止國內,甚至世界都有些地方水災...在此我都唔知什麼因素造成,總之災難很可怕...有體會才知身處的香港是福地,如果香港發生同樣的災情,相信早已陸沉...願受災的當地居民同胞們早日脫離險境,平安回家!!!!


東瀛奧運...

今屆奧運因政府買了個播放權,所以本港的免費電視台,台台都不停播奧運,周末期間播完又播,睇完又睇,甚至連發夢都夢見奧運,咁又冇咁誇!!今屆的奧運都隔了五年,可能大家對奧運餓得太耐,相對特別關注,既然有香港隊參予的盛事,當然會支持下港隊,今屆最估唔到係港隊都有份奪金喎,果然令人出乎意料,近幾年香港實在太多負能量,突然奧運奪金可當沖喜下!!

之後睇下單車又有冇奬牌!!會繼續望港隊有奬項...除了支持港隊外,都會撐國家隊,實力當然毋庸置疑可以同其他國家鬥下,有得鬥才精彩嘛!!!至於中華台北的選手好似好低調,昨天話舉重拿金牌,仲見過參賽乒乓球項目!!井底森多口問問,一路以來澳門有冇派運動員出賽呢?!!有冇澳門隊?!!!一齊睇奧運的人們都唔清楚......


政治化...

對於港人來講,政治是什麼?!!可能都未必個個清楚,但連串的政治事件的出現,忽然個個人都政治上身...唔同政見立場唔緊要,最離譜在日常生活上都要扯上政治,無論著什麼顏色的衫,甚至戴什麼顏色的口罩,幫襯邊間舖頭,甚至飲支豆奶或看哪間電視台等...統統都畀人分顏色、分立埸!!!

這種政治化的生活不要以為好有態度,對立場好堅持,其實就不知不覺間令到社會分化,兩派人對立批鬥,令社會不安,很不理智!!我的做法是有既定立場,但對事不要做到過偏激便是了!!!

2021年7月21日 星期三

跟芒果有仇 之 一芒兩味(下)

夏日除了吃凍品之外,其實水果都不錯,起碼多選擇又正氣...在炎炎夏日裡凍的甜品都唔少得,雪糕都好耐冇食,反而今年多吃了涼粉,相對起雪糕涼粉就比較健康~~

今個夏季有芒果又有涼粉,一於整返杯芒果涼粉撈,雖然話整個甜品,但所有甜份都來自果肉,所以基本上都唔算甜,食開又幾唔錯,相信平過街外的!!望落已經夠晒消暑,完全零難度的做法...其實正式可以加些椰漿、楓糖漿、西米、罐頭雜果...不過森伯乜都冇買!!!!

唔知大家又多唔多幫襯街外的甜品店,我就比較少,通常甜品又未必在我首選之列,我會選些輕食比較簡單!!聽講某間好出名「芒果撈」的甜品店許x山已清盆,有時見到呢間舖都想幫趁,看看是否真的好味,可惜一路以來都未有幫襯過...(相中的店舖只是幾年前在APM所映)

至於整涼粉的原材料仙草,就有這些功效,可消暑、解渴、除熱毒、預防中暑等...真係幾適合呢個時候食用!!

2021年7月14日 星期三

跟芒果有仇 之 一芒兩味(上)

 夏日炎炎,最當造就是水果,的確在暑熱天時,食個冰鎮西瓜真係透心涼,所以如果可以以水果入饌都幾唔錯,整頓飯都容易兼且開胃得多...

近排真的食得芒果最多,仿似跟芒果有仇,要KO晒佢地...

突然想到可以用芒果整飯,只要在飯裡加上椰漿,就可以變出有東南亞味道的香芒椰漿飯!!做法當然簡單,飯用糙米、扁豆、腰果仁,再加上椰漿同蒸...剛蒸好的飯有微微椰香!!厚正!!

之後放上新鮮芒果肉,果肉不能蒸,這樣才會好味...一個簡簡單單的午餐便完成了,估唔到帶飯都可以帶出東南亞風味!!!

雖然返到去食都已經攤凍了,但仍好食兼且好開胃,如果熱食相信會更好,呢個飯森伯極推介!!!

2021年7月7日 星期三

搵路記...

對於森伯伯來講,出街最怕係搵路、記路...除了因為老人痴呆之外,也會隨時忘記路線,除非係時時行,行開就會記得...

就算要問森伯平時返工的車程,我只能答主要路線,要細緻講解什麼路名,街名就未必會答得到...可能未盡全力去記喇,不過現在有手機在身,一些未到過的地方,慎防唔記得,都會搵手機拍拍,呢個係最保險的方法,有人同行就靠大家記下...

記得有次最驚險的是去山頂廣場,應該係第一次去,去的時候已經好似迷宮咁款 (對森伯伯來講),而且這地方交通又唔太方便,落車後就行,行完之後先至最「金」...要記返行過的路才能到車場搭車,最弊條條路又差唔多,入口出口又差唔多......要在腦裡的殘餘記憶勾返出來真係唔易~~當時真真正正係個:森急人上~~~車!!!唔係誇,諗番都仍有餘悸!!!!哈哈哈。正所謂危急生智,後來都記記地得去返車場...之後第一次去的生疏地方都要搵手機或相機拍拍途經的門口,出入口等等...

今次第一次去這個新蒲崗的商廈,都要真的要認認路,所以不免用手機拍拍,日後要多去幾次後就會很熟...