個Blog題直情掂啦…好有呢個情深說話未曾講feel呀…哈哈哈~~入返正題先…自從搬咗新居(Blog)咁耐,都好似冇咩講過健康飲食…點都要寫返篇嘅~~
平時買到的所謂健康食品飲品,話雖健康,其實有冇添加自己都唔知,不過如果係自己整,咁就吔得百分百放森嘞…市面上都有幾多包裝黑豆漿,好似維他X都已經有出…但未買過!其實要整都唔太難,做法同普通黃豆一樣…感覺上磨豆漿好麻煩,但若然份量唔多兩至三人都唔算艱巨…
先將黑豆浸泡,粒粒好似森伯啲黑曜石咁款…
跟住就去用攪拌機磨,每次磨完都好多豆渣,以前睇過一本食譜話可以加麵粉煎薄餅,森伯又未必有心機再整餅,最主要驚豆渣唔熟食壞…不過製作黑豆漿最麻煩都係洗隔渣袋,黑色的豆皮碎都幾難清除,所以攪黃豆較方便易潔…
將隔完渣的豆漿煲到滾,就可以飲!自己整…落幾多糖都可以隨個人口味!呢份早餐都幾豐富,有蛋白質又有纖維,齋睇都已經夠晒健康!
初時以為黑豆漿係偏黑色,原來攪出來的黑豆漿只係淺灰色而已!我個人唔係太啱食黑豆漿,所以日後都係整普通豆漿比較適合!