簡簡單單吔吓葱...

記得以前過年的恭賀說話，一見面就不理三七二十一就會講：恭喜發財!!通常大家都好樂意回應番句：恭喜發財!!時至今日，大家都講的恭賀語都莫過於，身體健康！想身體健康唔會齋講就可以，幾時都要身體力行去做，當然尤其是在這個疫症流行的時刻...

所以唔係講笑，森伯比平時都食多了葱，其實在眾多的辛辣料中，比起蒜頭，辣椒我是可以接受葱的辛辣味，尤其肉粥放些葱花，簡直神來之筆~~特別能夠提出肉粥的鮮甜味！
生的葱除了好味之外，還可以當為一個食療...因為據講葱實在有太多好處，尤其當你見到葱裡的透明汁液，黏黏滑滑的就是最有益處...

懶蟲森有個食法都好方便，先把方包塗上牛油或橄欖油，再在其灑上一些葱花，夾起來吃就已經好好食，我今次呢片包就用了牛油，或者你可以先把包烘熱，再加上牛油葱花就更好味！這個都算是最簡單食生葱的方法...

我諗最基本葱除了可以預防流感之外，對增強抵抗力，免疫力都好重要，尤其是現在的環境...

0拿住支野當係寶...

近來社會事件真係一波未停一波又起，當社會接二連三有重大問題發生的時候，會相信是偶然發生的嗎?!!當然不會！我們只能硬住頭皮去迎戰...繼之前沙士一疫後，數算都已經十七年前......乜咁耐!!@@時間雖然過得快，但記憶猶新，要我們再一次面對這場戰"疫"~~

還記得之前的人盲搶白醋，盲搶板藍根，盲搶鹽，今天的人搶的是口罩，米糧，消毒水，消毒抹手紙，廁紙，廁所水...呢種真係可算是：有心人裝無心人，有心人發放消息；而無心人就瘋狂地搶買...感覺上造成一種社會混亂的現象！！當然森伯冇參予呢種搶買大行動，亦都冇份排隊買口罩，夠用就算！但上班仍需要戴上口罩，雖然侷促少少，但諗諗都有好處，朝早太趕時間可以唔剃鬚，口罩冚住某人知...嘻嘻

仲有必備一支噴噴火酒，因為本身有，所以都冇搶住買，呢個時候有支消毒水，忽然好似冒出一個光環咁！yeah...........森伯真係好膚淺~~

現在生在香港的我們，甚老實地講，疫情不是去到重災區的地步，有部份人已經去到瘋狂失控的搶這個，搶那個，對真正患病的人從沒有什麼的關問，只見有人借題發揮去發災難財，有人借題發揮搞政治，有人幸災樂禍...顯盡人性的醜態，醜惡~~

我都有時跟人講，疫情並不可怕，皆因人間有情，但人間去到無情、無義、無理智的時候，先至最可怕......幸好坊間仍不乏正能量的聲音，森伯都唔執輸，講番句：香港加油，中國加油，武漢加油!!!

仲有病者加油，因為能夠康復過來才是真正有希望!!

鼠年畫鼠…

平時過年的利是封一般都係普普通通，不過今年又收到個利是封幾唔錯，一向都喜歡獅子頭，老虎頭的圖騰，這些設計款式好有農曆年氣氛…

古時的人認為獅子老虎這些猛獸有一種鎮壓和威嚇的力量，可以有驅趕一些穢氣，瘴氣的作用，記得有次順道睇一個展覽，當中的嬰兒小孩的古代服飾，就出現很多老虎頭的圖騰，寓意驅走小嬰孩的疾病瘟疫之類，使小嬰孩可以平安長大...當聽到瘟疫就覺得古時才有，不過時至今日的我們，也同樣要面對瘟疫問題~~

過年舞獅的大鑼大鼓除了有氣氛之外，還有消除災害的寓意!!而且顯現醒獅的生命與活力...

今年過年都要畫一畫幅生肖插畫，其實眾多生肖裡，老鼠都唔太易畫，以漫畫插畫形式就比較好畫!!命名都唔易架?!!...一於名為「孖鼠齊賀森事成」，忽然間森伯的文學水準又提升少少...

五穀豐收賀鼠年...

家陣仲係新正頭，多點正能量，思維正面，運氣都會好一點!!!!

時時覺得吃得健康幾時都係有著數，過年期間吃了不少糕點，很多人認為傳統糕點好肥膩或者好甜，對健康麻麻地...既然新春好意頭，就整番個好意頭的五穀豐收糕啦~~~聽個名都感覺到相當健康!!!!

因為現在間中會整些饅頭作為早餐，街外饅頭多的是，為什麼仲要自已整，因為自己整可以配搭其他有益食材去整些養生饅頭...

其實正確的五穀係有米、豆、麥、粟、小米等的穀物類，但森伯臨時都沒有預備太多，總之有益的食材都放在內...

當中包括麵粉(小麥)、扁豆、蕎麥、芝麻粉、黃豆粉...呢五穀養生食材!!

當然冷冷的天氣要預早發酵，搓好麵粉後，可以把所有材料加在一起搓搓搓~~~最後就蒸佢幾個字就完成!!!!

蒸出來的糕賣相都相當靚仔，奢望奢求今年可以靚靚仔仔...當然最緊要係正如養生糕咁健健康康!!!!

森伯同大家拜年...

今日大年初，祝大家事事如意，大吉大利~~

過去一年社會充斥著幾多瘴氣，直至今日過年期間大家又要注意衛生健康問題，昨晚的外出團圓飯不時見到有幾多人口罩隨身，令人有少少的憂慮，不過新一年來到，新景象來臨，祝願各人都有個好的開始，心存(念力)孽瘴總會隨之而過去，正面一點吧!!!

話雖如此，但見年夜飯的市道都唔差喎，大家亦真正開開心心食餐團圓飯，OK唔錯!!!!對森伯伯來講，過年都有慣常的節日活動，畢竟都係過時過節嘛!!!

如果大家對葱，薑，蒜沒有忌食的話，呢排真的要吃多一點增強抵抗力...森伯要食多D葱，一來想個人聰明D(好意頭)，二來可以打下底!!Yeah!!!

再祝大家新一年，身心康泰，身體健康!!!!

過年記趣…

既然過年將至，本來想好似一些舖頭準備收爐，但忙裡偷閒又可以寫番篇blog，寫些過年話題就合時宜啦!!!

講講現在過年前夕，相信對很多人都比較忙碌，我諗以前的人會對過農曆年比較重視，有很多舊有的習俗都會謹守，臨近過年一定要買新衫新鞋新底底...現在的人買新東西隨時都可以，唔會等到新年才買，所以以前的人會準備些錢去過年，過年關好重要架嘛!!買乜買物添置新東西都要錢架!!!相信現代人都冇邊個會在意了，覺得又同平時差唔多，只不過多些氣氛而已...

唔知大家blog友過年前夕有冇咩舊有習俗守呢?!有一樣我最記得就是在年卅晚要洗碌柚水，寓意將舊年的穢氣濁氣洗淨迎接新一年，還記得阿媽會煲定一煲碌柚葉水，到沖涼時拔一杓碌柚水，到差唔多沖完的時候，用來淋身，以前的冬天特凍，淋一杓的冷柚碌水簡直肉體的一種磨練...

所以諗到碌柚水都同個凍字扯上關係~~時代唔同，要洗碌柚水都方便很多，一大支有排用，又唔知呢類沖洗法靈唔靈呀!!!

森伯又冇買，反而覺得用真碌柚葉水仲有一種天然的柚香味，都幾醒神，醒醒神神迎接大年初一咪仲好!!!!

果效...

電視節目好少時時睇，不過耐不耐就會發現有些電視節目都幾唔錯，一講話同健康有關，都會睇一睇，講醫學就可以知多0的，講養生就可以活學活用，講食療到有需要時就用得著，近來有些東瀛製作的節目幾好，內容都幾實用，收看的時候介紹了兩種常見水果，對身體都幾有好處......


一向都有食牛油果，不過做早餐多，平時都會把牛油果肉+蕉蕉+鮮奶或淡豆漿，一併攪拌為果糊而且好好味!!!!!但自從節目裡介紹牛油果的好處後就吃多了，就咁食都唔需要搞太多，吃出食材原味道，據講牛油果對於關節靈活有著微妙的效用，平時常常聽人講覺得關節咯咯響，呢種情況就最適合，只要定期適量食用就會有幫助，有效地治療這種關節退化...
今次冇時間慢慢攪糊仔食，用匙羮把蕉仔同牛油果肉壓成蓉，搽下餅乾麵包當果漿！

活在草根的森伯，餅乾上加pat牛油果醬食，格調當堂提升左~~~XXD

而另一種常見的水果就係奇異果，佢對於嚴重的便便唔暢通係勁有幫助，有人親身試過都話OK好好，若有此煩惱的人可以一試...

森伯寫奇異果最主要係一般綠色的奇異果較為酸，幾廿歲人都未試過正式食一個奇異果，講到點好都冇用就因為酸唔食得，但之前都有聽講金奇異果好甜，可是沒有嘗試，既然講到咁好點都會試下啦，估唔到真係幾甜...

唔係講笑森伯真係第一次食整個奇異果咋，總之多點食水果都係好！！