從中學習……

生活裡，就是要不斷的學習跟體會，不論是什麼年紀……

今年2O26年過得特別的快，家人健康問題的擾擾攘攘令時間不經不覺地過……當然亦從照顧家人中，體㑹到健康的重要……

因家人的病來得突然，這也令我們眾人感到壓力，原來要搵幫手都不容易，在這段期間用電話聯絡，都問到囗乾，不過對於病者需要搵幫手或協助的途徑，又可以認識多一點！！

在這㳄體會中，明白到人的「氣」很重要，正所謂氣力，原來唔夠氣，很多日常看似簡單的活動也做不來，所以日常要多注意健康，否則離不開部氧氣機……

2026的第一篇

感覺上已經有很長的時間沒有寫blog了，差唔多接近半年，今年頭有些事情相當煎熬，原來屋企人有嚴重的健康問題，也會令自己相當擔憂……現在老人家的病况雖然比較穩定，但亦有可能隨時有變卦……

在人生的路上，總避不開遇到改變，或者正是另一階段的開始，這段期間，剛巧我兩部手提電腦都壞了，想上傳照片或圖片都不易，唯有寫些文字 blog，現階段未必會固定時間寫，想寫才寫便是了……

而且太耐沒見大家博友了，稍後逐一探大家……

2025年......

一年又很快到年尾，今年大家又過得如何?!!

若然森伯要講吓2025年，我會認為今年對森伯來講都算是多事之年...當然喇，講得多事之年，多數都係麻煩事多過順心事~~~有時都要安慰一下自己，否極就會泰來，正如自己的人生，經過一番折騰後又再復原...問自己仲可以積極幾多次，始終都相信柳暗花明又一村...

將來的路，也要自己慢慢行，不過新一年將到，都希望一切有個新景象，一切都來得順意~~~

我諗森博也要跟大家暫別一段時間，當然森伯唔係神隱，如果大家想留言，森伯也會覆大家或拜訪大家...因為這段時間真的要讓自己沉澱一下，再重整生活方向!!

預先做...

過去一星期，相信最轟動的大新聞，就是大埔宏福苑火災，詳情大家都好清楚，在這裡不想多講...

常常聽到人生無常，珍惜當下，珍惜眼前人...都會常掛在嘴邊，但「珍惜」又有幾多人做得到呢?!!生命脆弱，下一秒鐘又會發生什麼，無人知道......

每每諗到意外，都總會諗到外出時萬事要小心，但估都估唔到在家裡，也同樣有意外發生...或者人生有太多的未知，你便會懶得去理，但有些事能預先做定，可能會減少很多麻煩~~

若然講到防火，相信很多人都清楚，而今次事情，往往跟防火意識沒大關係，反而我想講講在逃難時，能否趕得及帶走需要的東西?!!若然一早準備，不會更好嗎?!!雖然意外事情可能話來就來，但事先做好準備，怎都好過完全沒準備...無論叫「走佬袋」、「逃難袋」也好，若然要即時撤離，都起碼有個袋傍身......

這個袋，我會備有風褸、水樽，摺疊水杯、小軍刀、放些錢或証件的袋、即食乾糧(定時更換)、保暖被冚等...俗語有講：寧可千日不用，不能一時不備~~

在此，希望火災居民，可以盡早重建家園，徹查誰需要為事件負責，還逝者及火災居民一個交代...

老人家講吓國事...

以前記得有個什麼節目，叫「家事、國事、天下事」...其實是講關於時事政局等的節目!!!世界每天都不停地轉變，國事每天都有不同的要聞，而哪一單要聞最受大家關注呢?!!

全運會...

最近最熱播的體育項目都莫過於全運會，不知大家有沒有收看，當然啦，相比四年一度的奧運項目，這全運會是比較遜色，但用心看亦覺得不錯...本身體育節目不是森老伯杯茶，不過體壇盛事都會看看，可能今屆的全運會個個電視台都有轉播，看到的機會也多了，要搞個大型的運動會不簡單，都要花很大的人力物力，而且有很多地方都設有項目場地，當中包括香港跟澳門...記得有場單車賽在香港賽區進行，看見周圍的景色也相當美!!!

講真，雖然住在香港，但有些地方都可能少去，甚至都很少看到......

繁簡字...

一向都知，我們常用的中文字體是繁體中文，至於國內就用簡體字，最近因為有些國內學生來香港應考，校方允許他們以簡體字作答，這事也引來很多學生家長不滿，於是他們發起「懇請校方立即撤回，容許學生於測考中使用簡體字的新評分標準」的簽名活動。

結果有約380名聯署人支持...不知大家又點睇這事件，森伯由細個讀書開始已經用繁體字，因為細個鍾意睇中文字典，而字典內也有簡體字的寫法，無形中識了很多的簡體字，猶記得剛剛學電腦排版時，已經有人問我，點解你識簡體字，我當然說是從字典裡學的...

不知大家對繁簡體的中文字怎看?!!若表明立場我會支持繁體字，從書法角度看，書法一定是用繁體字，感覺比較美觀實在，而且也不介意較多筆劃...

(說來有趣，原來「森情小品文，森源」這些字繁簡體都一樣，唔需要轉...✌)

好講唔講...

正所謂新官上任三把火，有些不排除為了出位，言詞說話都比較辣...至於近排比較出晒位都肯定係日本的新首相，當然森伯伯就唔評諭她呢番說話有什麼動機，但好肯定就觸動了中國，這話一出，隨即有多項的反擊措施出手，當中就呼籲國民不要前往日本，民眾也很合作，很多都會取消日本的行程，記得有記者訪問國內人士，他們都紛紛說暫不會去日本...但若然訪問港人，他們又會怎樣回答呢?!!

大家都知，有很多人視日本為鄉下，一年去幾次...至於呢班人真正的鄉下，可能十世都未去過一兩次~~亦聽過人講，唔去日本會抑鬱...簡直黐晒線!!!

盲盒…

其實不知大家能否接受買東西時，不知裡面是什麼呢?!!最近真的很流行一樣叫盲盒的玩意，無論你買的，你抽的都可能是一樣不知的東西，或這些只是滿足人們尋求刺激的心態而已?!!

所講的盲盒通常都是小型玩具居多，價錢不貴，本著就是價目不大，就算買不到心目中想要的款式，都冇緊要!!!可以下次再買過或抽過，其實都是搵消費者笨，一買就買到心中想要的，就賺你一次錢，但若果是買盲盒，可能幫襯多一兩次，買到心頭好為止…而事實好似大家都玩過的扭蛋，也同是盲盒道理……

可能玩盲盒多數是模型公仔為主，基本上都冇太大興趣…嚴格來講森伯最好要親身看過，接觸過才付費買……有時諗吓，網上購物都有啲似盲盒，盒面睇見的，分分鐘到手時都可能差別很大……哈哈

但回想起，我們的人生，就已經好似抽盲盒那樣，都不是你選好那樣，就給你那樣…起碼你的命運、你的親人、伴侶、子女冇得你揀……好與不好，理應都要好好接受命裡有這個安排!!!!

森Blog都順應潮流，大家喜歡的話都可以抽吓「盲Blog」，A、B、C、D有不同的森博主題，你抽到的，下篇寫!!!!!!哈哈哈哈

畀森伯潤一潤……

過了中秋後，都已經算踏入秋冬天時，本身森伯都已經dry dry地，加上秋風一吹，皮膚都好易痕，最適合加多些滋潤食品和用品，越來越發覺凡士林幾好用，一來冇味，二來耐用，一盒細裝都有排搽...當然靠外在都未必有用，滋潤是要由內到外，以前會飲些糖水潤潤，但現在的人聞糖都色變，已經很少飲一舨的糖水了...

查實森老伯都識整多款唔落太多糖的所謂糖水，不過點都要些時間同心機製作，買現成會否方便些呢?!!

這些盒裝的糖水好少買，就算超市的糖水包都冇買過，相反自己簡單整仲方便啦~~

等黃綠森醫師推介一款既簡單又易食的滋潤品給大家...只要一些馬蹄粉+少許黑糖，再加水煮稠就已經OK...飲時有淡淡馬蹄的清新味道!!!都好適合現在飲用...

支援...

唔知大家對現任特首有什麼意見，最印象深是李特首成日講：做實事...忽然會想想李特首在任都有一段長時間，真實有沒有作過什麼實事去令民生受惠，我即時諗起的是「關愛隊」...簡單來說關愛隊是市民與社區服務的一種連繫，只要市民在生活上遇到問題，都可以透過關愛隊尋找到一些幫手...

對於一個完善社區來講，其實這都有實際需要，尤其是一些弱勢社群，獨居長者等等，往往遇到問題都不懂得找合適的幫手，當然不限服務對象，富貴人家找幫手都可以試試...

在森伯認知裡，每區都有關愛隊，如要尋求生活上的幫助，都要找找自己所住的區份的關愛服務...(如錯請指正)森伯老人家都年事已高，隨時搵定些關愛隊聯繫方法都差唔多喇!!!!!唔係講笑，係真!!!!!

軟餐……

相信人口老化不單止是香港問題，而是世界趨勢，...現今商業化社會，所謂的""銀髮族""亦是一種無限商機，因為人只會越來越年長，不會越來越年輕，所以都是個長搵長有的搵銀機會~~~

對於年長的森伯伯來講，有時都幾留意一些老齡人士的新產品，因為隨時可能用得著~~~><

在眾多新產品中，有樣叫「軟餐」的產品，其目的是供給有咀嚼困難或吞嚥困難人士(不一定是長者)，當為日常餸菜!!

對平時喜歡"攪三攪四"的森伯伯來講，覺得呢種軟餐會否有生意呢?!!其實平時花點心思，根本就唔需要買這種軟餐...

見到價錢，長者們又會否認為值得呢?!圖中的咖喱雞都算OK，起碼見到一塊塊，但其他都像糊仔一樣，襟飽嗎??

可能都有人買一次半次，但長期天天吃，再可以買多少次呢?!

其實我覺得若有真正的需要，自己做軟餐都唔難，反而少添加劑，營養素還可新鮮保存!!!

圖及資料來自網絡，而所揀選的食品例子，是大家所熟悉的口味!!!

賀中秋2025

正所謂一年容易又中秋，熱暑過後，秋秋爽爽比較舒服，本來以為又打風，但佳節來臨，有些好天氣人們外出的意欲都高些，又撞啱呢排的股市又唔錯，外出消費都比較疏爽！

而森伯在中秋的主要消費是買月餅，今年都買了傳統餅家出的月餅，本來想購美X禮券，但見到美X舖天蓋地的廣告，多了貴了的價錢就是廣告費……而平價的月餅並不等如質素差很遠，若不高要求都OK！！

一向森伯個人易上火，無論幾喜歡吃月餅都好，基本上要淺嘗，或者飲些清涼茶，今年整個綠豆水，清清涼涼用來送月餅就可以中和燥熱……

唔知大家今年又買咩月餅應節？！

祝大家中秋愉快，人月倆圓！！

老人家的第一次...

其實世界之大，真的有很多食物未有試過，尤其是一些常常聽到的食物...蔬菜中的羽衣甘籃就是時時聽，不過老人家森伯，都係第一次見它的真身，見到又唔貴，當然要買來試試!!!聽講羽衣甘籃是超級食物，而且深綠色蔬菜比較有益...

睇外表以為菜葉會軟軟的，但實情是比較硬身，羽衣甘籃比較似芥蘭，它的葉比較大，我初時嘗試生吃菜葉，但十分難咀嚼，還硬過芥蘭葉...後來略為煮熟，而且煮熟就比較衛生，在水裡灼少少時間，變了軟身後比較易吃，如果嫌淡口，加些熟蕃薯更加好!!!

可能森伯大鄉里，未識烹調過這種羽衣甘籃，不知大家平時怎樣煮這菜呢?!!森伯老人家始終習慣了口味，都係菜芯，白菜比較好吃~~~~

躺平迎颶風……

今年風季都算幾多風球，直至呢個“樺加沙“已經是第幾個風呢？！

據講呢個風似一八年的山竹級數，仲話會掛十號風球，所以大家都著緊起來，週一便見人頭湧湧去街市超市搶購食物，當然森伯又好少同人爭住買，唯有家裡有乜食乜，在住所都見有隔籬鄰舍的窗戶貼了膠紙，森伯又冇貼，最怕打完風後留有膠紙漬……

嚴格來講，颶風當前森伯乜都冇做過，都算颶風下的完全躺平（乜都冇做過），哈哈

咁大家有冇為今次颱風作過什麼凖備呢？！截至我今篇網誌打完為止，我會評價這個風為文靜！！！

講講「種花養草」...

今早睇到一篇文章，大致是講有幾種室內植物對家居不錯，相信大家都會估到，來來去去都是什麼淨化空氣、吸甲醛、吸油煙之類的功效...不過最主要睇睇有冇自己喜歡的室內植物在內~~

有些人認為有花植物會比較靚，可以觀賞，但花朵往往都係得幾日貨仔，不能持久欣賞，所以森伯比較喜歡常綠植物，感覺比較長青~~其實一路以來，森伯家中都種有室內植物，先是富貴竹、後來都種有黃金葛...這些都比較易種，而近這幾年，忽然變了植物殺手，種什麼都枯什麼，搞到都沒有興緻再種了...

俗語有話：那個阿伯不多情，都有好幾種室內植物是喜歡的，有文竹、網紋草(小白菜)、常春籐...這些多數用泥種，而事實我比較喜歡水種，打理容易也較衛生...其實在家居種些植物很好，除了吸收一些負氣之外，還可調整一下身心，種得好個人都開心些...

相片是舊照，現在家裡沒有真植物，仿真植物就有，貪它們不用打理!! 

久違的味道...

每逢周末時候，都會吃些雜糧麵食之類...通常會選擇烏冬、麵餅等的湯麵類，有日麵餅都吃完了，要到超市入入貨，本想買些全蛋麵餅，不過當日見到一些福字麵，於是二話不說地買了數包，其實轉轉口味也不錯...相信這隻麵對很多港人(包括森伯)都有種回憶，以前記得當大家話要食即食麵時，都會有兩個選擇，一是出前丁丁，二就是福字麵，森伯當然揀出前丁丁啦...不過記得年少時，趁大人不在家時，偷偷地煮來吃...數算當時都有幾廿年前，直至現在看到，就想回味一番...

老實講，可能太耐冇吃了，以前的味道都已經模糊了，以我感覺福麵應該會健康過出前丁丁，因有人話即食麵十分冇益，至於講的冇益，該是指包湯料味精粉~~

我當然不落湯料包，既然配菜有餃子那麼豐富，湯底加麻醬，豉油，胡椒粉都夠...有時唔需要珍貴的食材，平平淡淡的食物，都已經感受到一份幸「福」的味道，可能呢隻麵就是有這個含意!!!

Take Care自己...

有很多事情並不是講吓便可以實現，就好似常常掛在口邊的「身體健康」，健康等同發達，人人都想要，但又未必那麼容易得到...

近排聽到幾多人有重疾，無論是身邊相識的人或是一些有名的名人，而所講的重疾，就是癌病...真的多了，以前感覺癌病是上了年紀的人才會發生，現在一些很後生的人也會遇上...有些人總覺得是避無可避，所以每個人都有機會碰上~~

在現代都市裡，造成致癌的因素有許多，食物，生活環境，生活習慣，食水空氣等...相信在幾項原因裡，較易控制是我們的飲食，俗語有講病從口入嘛!!

始終現在城市生活，我們真的很難食到新鮮的有機農作物，可以揀選到大多是包裝食品，而我們只能在當中選擇最少危害的而已~~以我看了很多的健康養生的資料當中，能減少癌症發生都有幾點，只是個人所得出的結論，大家都會有不同的意見，當參考一下無妨...

這些可以自己做到的...

當然喇!!致癌成因還有很多，有些是可以自我去做到的，正所謂做得幾多得幾多...

抗日戰爭…

自從近年來的俄烏之戰，以巴之戰後，略感到原來戰爭在這個世界還未停止過，所謂的太平盛世並不是必然…早幾年前覺得戰爭感覺是上個世紀的事，原來隨時都可以發生在自己身邊…

悉逢今年是抗戰勝利80週年紀念，國內製作很多有關這方面題材的電影，有大家都知道的《南京照相館》，《731》，《東極島》等…當中以《南京照相館》及《731》較為轟動，據講《南京照相館》個個睇完都會喊…早兩日，李家超話要培養青年人的愛國情懷，其實不單是青年人，就算其他年齡層的人都需要，憑說教式無作用，若然多這類題材的紀錄片或電影，反而幫助更大…

雖然有人講，歷史都已成過去，何必又要提起這些仇恨呢?!!即使過去的已經過去，但發生過始終也是發生過，是要每個中國人都要記得這段歷史，隨時也需警醒，免得這些戰爭再次重臨…一路以來，日本毫不認錯之外，仲不斷為她們的新生代漂白歷史…

跟森老伯嘆一盅兩件...

一講到做生意，我諗十居其九都會想到做飲食業，認為每個人都要食，做飲食最穩陣...之不過成也做飲食，敗也做飲食，可能「食」已經接近飽和，又因市道關係，有很多食肆都要走上結業的命運...早前在新聞聽到有間位於長沙灣的茶樓要結業，難道是長沙灣廣場裡?!!

因為最近都多了在長沙灣廣場飲茶，之前有間"富X"，不過結業之後換了間"翠X"，我們個個都話這裡點心唔錯，都想搵些時候可在網誌介紹一下，不過既然今篇講茶樓都可順便講吓~

第一次來的時候是長輩們的生日，雖然話新，但食物的質素都唔錯，初時以為新的總是好，日子久了就會馬虎...但幫襯了都差不多兩年，仍是不錯!!!

每樣點心都做得別緻，曾經食過一碟有金箔的芝麻卷，還有大良炸鮮奶，和這間茶樓有的天鵝酥...相信這茶樓主打都是食點心......

最後查証並不是這間茶樓，而是叧一間結業...

其實我們對長沙灣廣場都已經很熟，可以講係熟到爛!!!不同時候都有個地方給我們聚聚腳飲茶食飯...

有關森伯的床上事...

夢...

有人認為一合眼便可睡到天光，而且沒有夢，這就是一個好眠...至於森伯當然很少有這樣的好眠，除非當日太過累，都勉強可以一撻落床就睡著到清晨，不過也相當少有...人老了有時都不知自己有否真正睡著過，所以都要靠有沒有發夢來作憑證...森伯的發夢習慣都幾得意，通常晚上睡的覺發夢不多，但若然清晨睡了再睡的夢就完全兩回事，特別有情節，醒後留有很深的印象~~

相信人睡著了總會做夢的，夢只不過是深淺問題，淺的，一覺醒來就已經忘記，就以為沒有夢，但深的就算醒來也不易忘記~~

醒...

早幾日等人等了好一些時間，於是有人就致電問過究竟，原來只是不知醒...""不知醒""呢個詞對好多人來講都並不陌生，相反在森伯本字典裡都唔易搵到這個詞，除非病倒就唔奇，到時不是""不知醒""而是""不識醒""...森伯由細到大都比較""醒訓""，以前睡覺前都不需要校定鬧鐘，時間差唔多到，就自動自覺醒過來，所以非常佩服有些人哪裡都可以睡著，在公園、在車上、在學校、在公司等公眾場合...

不過現在可能人老了，反而自動自覺醒就不容易，臨睡前都要校定鬧鐘，免得真正睡過時，搞到遲大到!!!

有「好食」推介...

一諗起瓜子，好多人都會即時想到過年期間的紅瓜子，以前都常聽長輩講瓜子是毒的，不能多吃，而事實上過年吃的紅瓜子，通常都是炒過，所以有時摸摸都很油~~~紅瓜子都已經好耐沒吃過~~而今篇網誌寫的不是過年吃的瓜子，而是南瓜籽!!!

相對現在的營養學來講，南瓜籽對人體有很多好處：可維持心臟健康、抗衰老、對中老年男性幾好，尤其秘尿科方面的問題、而且可預防骨質疏鬆等...其實仲有很多好處，有興趣可以在網上找找~~~

之前已一段時間沒有吃，但早前見到有個健康視頻，說到每晚吃一匙份量的南瓜籽，對關節會有好處...聽落也十分簡單易做，而且食開呢隻南瓜籽都唔錯，都可以不妨一試...

而最近有人買了這包南瓜籽酥，材料主要是南瓜籽、花生加不同堅果，味道比較似花生酥，而且是有名品牌，好食又有益，值得森伯推介...

滄海一聲笑…(下)

當然喇，霑叔的經典作品還有很多，當年很多天皇巨星級的歌手都唱過霑叔的作品，要數真的有排數，而且最利害是首首歌都是耳熟能「唱」…當中有譚校長、甄妮等的白金唱片，是銷量的保證!!!

場中有件展品熟口熟面，哈，原來這隻輝煌CD，家中也有!!!!

曾幾何時聽過一些報導，說到霑叔生前，曾撰文到政府支持基本法第廿三條立法，他認為外國勢力會借此漏洞破壞香港，但是以當時的氣候，要立此項法例是十分艱難…還有霑叔亦曾經講過，他說將來中國會成為世界第一，可是說自己無法看到這日的到來…當時聽到這番話，覺得霑叔很有遠見!!!不愧喻為熱愛祖國藝人!!生前霑叔都寫了很多有愛國情懷的歌曲，包括《我的中國心》、《勇敢中國人》等~~

一講到黃霑，當然仲有他的拍檔顧嘉輝，兩位在一起就夠晒輝煌!!!這幅畫作相當搶眼…

不覺間，黃霑已經離世了廿年，他的作品伴著一代人的成長，至於他的經典作品，更會繼續留存下去的…

後記：據說這裡部份展品，是由霑叔家人提供，相信是些手稿，黑白相片等…以展品來計，黃霑的個人展觀賞度好過之前張國榮那一個，因為展品較多，佈置上也較有心思…同場亦有多本霑叔寫的書籍，本想睇睇那本《不文集》，不過真的沒有時間慢慢睇…畢竟這個展覽也值得一看!!!!