2020年11月11日 星期三

包店...

對於港人來講,每日除了主糧米飯之外,還有麵包都不可缺少,所以每個住區基本上都搵到一兩間包店在內,麵包款式多,森伯都算包痴很多出爐麵包都啱口味...

不經不覺附近的包店開了好一段長時間,初時都以為做唔掂,不過顧客都幾多,生意都應該唔錯,當然做生意都要諗諗計,價錢算走中低位,而且售的麵包多以買二送一,抵食就總有人幫襯~~

記得初期的麵包好似手工麵包,森伯形容得太好聽,其實就大細不一,脹扁又明顯...不過可能其後生意唔錯,包的賣相都好得多,而且加插很多懷舊唐餅,是西餅店少有,而佢其中的切餅都唔錯,如果不想買整個蛋糕來吃,切餅都唔錯,價錢唔貴但質素都唔差,整體都算幾好希望佢長賣長有,有間麵包店的確方便很多屋苑內街坊~~

22 則留言:

  1. 我要食港式麵包唯有自己出手。

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    1. 但好少見你的BLOG整港式包,都期待你出手~~

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  2. 喜歡吃麪包,可以當飯吃!

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    1. 要當飯吃都唔難,我呢幾日都係吔麵包做午餐~~~~

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  3. 有啲人唔食飯會肚餓,我可以食包當一餐。

    包舖特登噴包香氣勾引人,行過都流晒口水。

    飲茶必叫一籠包。

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    1. 我相信很多人都試過食包當一餐,你講起包舖有包香味,以前感覺大點,現在的包舖好少聞到包香味,有啲還獨立包裝,乜香味都冇晒~~~~~
      飲茶必點叉燒包,奶皇包等,大家都喜歡...

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    2. 趕時間上班、見客、上夜學會邊走邊吃。
      公司開會中,午餐叫外賣三文治節省時間,完成重要差事。
      小學雞時代買2個麵包飲清水,唔去奶茶檔、粥檔食又可慳錢買零食。
      50年代賒錢捱窮,一出糧就還清上月舊賬,都係買麵包皮清水填飽一家老嫩個肚。

      上至驅動商業經濟活動、下至賤民死線掙扎求存,麵包店功德無量。

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    3. 其實麵包最方便食,無論在什麼地方都可以渣住個包開餐,啱晒都巿人簡單醫肚~~
      若然飯盒同麵包揀,我都會揀麵包,因為比較簡單方便...幸好森伯份工都有時間食餐晏,暫時唔需要趕頭趕命去拼搏~~~
      我諗你小學已經儲到一舊錢幫補家計,以前的人多數生活清貧,不會好似現代人下下都想政府出錢幫,乜事都由自己搞掂...

      想想也相當佩服當時的人,今時今日的香港都係經過無數前人所打造出來,而昔日店舖跟巿民生活也息息相關~~~

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    4. 為咗求生存,人類會用智慧適應環境,好似嚴寒北極愛滋基魔人、冇高山症嘅西藏高原人……掟森哥去德國必能學識德語。唔同年代都有不同生活方式,面對不同問題,動吓腦筋克服,效法人哋。

      森哥退休、身體自然老化將會遇到另一局面,衍生同年青時代不一樣嘅生活模式。

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    5. 所謂識者生存嘛...人在絕地絕境中就會激出生存的智慧或鬥志~~假如掟一爺兄到荒島上都會激出無限生存鬥志啦!!!
      出海捉魚,爬樹摘椰子,挖地搵蕃薯,到時可能連個肚腩仔都冇埋...哈哈哈

      你又講得啱呀,森伯好早就要適應年老的生活模式,而家試緊八九十歲的生活模式...

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    1. 鹹包有時都幾好味,例如法包,豬仔包等~~

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  5. 俗語說:「食包包食飽。」 荃灣大路這邊的內街,有間麵包店每日下午4时,麵包出爐香噴噴 ! 路過都會被吸引入去購買。

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    1. 有時唔係太想食飯,都會買個包送粥都幾好,尤其大熱天時...

      一些舊有的傳統包舖都會依然聞到香香的出爐麵包味,若然撞啱放工時間,會好多人幫襯~~

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  6. 麵包成本低,有客路的話是不錯的生意,以前一個朋友在某商場開了一間麵包店,他說三年時間就所有投資的器材已經回本,以後除了支出材料、舖租和薪金之外就是凈賺了,都算不錯。而我就比較喜歡自己在家造麵包吃,可免卻添加劑。

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    1. 不過麵包店都不時要有新款包才吸引到顧客,可能這間店舖不是太大裝潢,小小地方的一個店舖位置,所以它可以買得較平價,之前同一商場內都有其他麵包店,但幫襯的人也不太多,不久後都執笠埋~~~

      我未試過在家整麵包,但最常就係整饅頭和鬆糕較多,以蒸為主!!!!!

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  7. 以前嘅麵包份量重D抵食好多,現在嘅麵包輕如羽毛。

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    1. 哈哈,好少聽人形容現今的麵包輕如羽毛~~
      有可能現在的麵包發粉多,外表大大個,食起來又一陣風,蒸完仲扁撻撻~~~~

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