有日經過某商場，發現裡面有個名為"香港樂繽紛"的攝影比賽的得獎作品展，內裡有多幅的作品，很多都甚有代表性，很不錯~~相信也是「開心香港」的其中一項活動...
其實主題要同香港有關，又要具特色，相信亦不難，尤其是家陣人人手上一部相機(手機)，有些拍攝功能亦相當專業，容易拍到較為專業的一面~~
不過可惜這比賽已是上年的事了，若今年度又搞，唔知大家又有冇興趣參予呢!!!如果畀著森老伯去參加，相信都會影吓尖沙咀的晚上景致，因早幾年常常都有機會去到尖東，發覺寧靜又帶熱鬧...真的既有香港特色，亦有樂繽紛元素...
得獎作品中的相片，很多都有香港的特色，亦有喜樂元素，可能標題為繽紛，很多作品的顏色都很豐富多彩...
正所謂有森唔怕遲，十月都係拜年時，既然新正頭都係講講有關新年的東西~~
唔知大家blog友家中仲有沒有擺放攢盒呢?!!其實當中的食物都很少食，很多時都係做吓樣~~不過現在都算好，很多糖果都有少少賣，足夠就可以了...大家過門都係森伯的客人，順道都要講句：搲銀，搲銀...
過年都係講意頭，食糕都係其中一樣，寓意"步步高升"，今年吔糕都吔到肚仔滯滯，唯一消滯都係要做吓運動，散吓步行走15分鐘都唔錯~~今年基本有的糕都食過，不過有兩款糕想介紹一吓，我今年都有買返棗茸糕，食過的人都話唔錯，蒸完後熱熱軟軟，勁好食，睇過佢用料都OK，而且保存期至1月底，當然未必太快食晒，結果都係搞到發髦髦~~~即是防腐劑落得比較輕手~~~
另一款是自家制發糕，與新年有關都莫過於將賀年食品加在內，今趟就做了個開心果椰子發糕，厡味，不甜，而且冷藏就放很久都可以，今個年頭仲唔發、發、發!!!...
森博再祝大家今年有個...發大財、發展好路數、發放好心情...的一年~~~~
一年裡都有好幾個節日，我認為最有節日氣氛都莫過於農曆新年，今年就沒有年三十晚，只得年廿九...自己今年只能作個好簡單的辦年貨，睇視頻就感覺出面的氣氛跟人氣都比較好，而家附近的商場超市都算唔錯，覺得人流都多了...
今年都買了些應節食品，如果博友還記得的話，呢款棗茸糕上年都有買過，再買算唔算”翻撻”?因為真係唔錯，因好食同抵食，今年很多應節食品都加了價...叧一種是角仔，印象中過年未買過，今年是第一次買，又唔知角仔在新年有什麼寓意，可能角仔似元寶，添財添福之類...有博友知都可以告訴森伯伯~~
在此都祝願大家蛇年行好運，好事連連，身體健康，如靈蛇般矯健靈敏，順森順意!!!
正所謂一年容易又過年，展望新一年的同時，都想回顧2024年，老實說舊年並不是太順利，幾多阻阻滯滯...希望新一年到來，一切都比較順暢...
本來每年到這些時候，比較多聚會，但今年因手部神經痛，都儘量無外出，希望可快康復便可報復式外出，其實當人無事就算不用外出也相當自在舒服，這是近排所得的深深體會......
新一年自己真的希望生活儘快可重回正軌，新一年到來，願望就是事事皆順……
今篇網誌就想同大家講講近來的兩個電視節目，兩個也是TBB所製作…一個就是播了好一段時間的”無窮之路IV一帶一路”，另一個是近日熱話中的”戰場上”…
無窮之路IV一帶一路…
其實這個節目都做了好一段時間，今輯我都有看，因之前的輯數我不是常常看，又兼且對一帶大路這個題材認識不太多，藉著電視台有講解，就看看吧!!!一向這個皇牌節目都做了好幾輯，相信製作也不錯，屬於一個資訊性的節目，總好看過什麼旅遊節目中的嘻嘻哈哈…都算拍得很詳細，起碼讓觀眾知一帶一路是做些什麼工作?!可能睇了幾輯，忽然間覺得主持陳貝兒好親切，就等同她是無窮之路的icon…
節目始終令到森伯呢類井底蛙的觀眾知道，原來國家推行的一帶一路工作，不止是做生意來往那麼簡單，而是搞很多機建和利民設施，也算不錯，難怪她是個得奬節目
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戰場上…
初時看預告片，覺得香港的TBB竟然可以拍套戰爭記錄片，相信有很多人都期待，怎料做不夠好幾集，就傳出腰斬消息…真的是太突然了~~初時也很期待看看在這個時下最熱哄哄的戰場上有什麼可以拍攝，老實講未有聽到各大迴響時都已經覺得有偏頗，戰爭是國與國之間的事，怎可能只反映一方的民眾感受呢?!!這還算公平嗎?!不過無論怎樣，我也不參與去通訊局投訴的行動，因為社會的確是應有不同的聲音，頂多不收看便是了~~可能現在的網絡世界，揀你喜歡的來看，揀你喜歡聽的來聽，已經寵壞了，一有媒體說的不是我所想，就要去投訴…這樣做也不健康…
一出現問題後，老實說，我仍想繼續看看他們怎繼續偏袒烏克蘭和以色列，尤其是以色列…剛想看時就已經停播了!!!!
近這幾年，常聽見有人講不要吃小麥或什麼麩質之類，當中都包括麥皮(燕麥)...這些是由細到大都認為非常健康的食物，現在變了不能吃?!!當然這個講法都有一套理論，因為現代農業的種植方法，用了很多什麼基因改造、生長激素、農藥等問題，所以看似健康的其實背後簡直為"毒物"?!!...在我的角度來看，只要不吃過量，食定量都唔需要過份擔心!!!
若然有些人真的誡吃小麥食品，相信都幾難做到，包裝食物裡七八成都用小麥製做，就算估你唔到的豉油，內裡都有小麥成份...尤其難以抗拒的麵包、餅乾、薄餅、蛋糕統統都用小麥粉做...反而有些中式餅食，完全不用小麥也有，例如：白糖糕、黃糖糕、木薯糕、米通、還有杏仁餅~~
看到杏仁餅，好自然諗起"梳打埠"(老人家森伯對澳門的稱呼)的手信，其實唔駛過大海，香港都非常容易買到，當然喇，好食與否都要看每家出品的質素，至於這盒也是在超市買的，味道也不錯，最好是細細塊，但嫌沒什麼杏仁花生碎...看標籤是沒有小麥成份，主要是綠豆粉、炒米粉、杏仁粉等，當小食也不錯...誋憶所及"巨"記出的杏仁餅很好食!!
以前常聽到的炒米餅，其實是否指這些杏仁餅，或是另一種餅食呢?!!
