細時食腸粉，通常都是早餐，一碟腸粉總是要選擇加甜醬定辣醬，森伯當然揀甜醬!!通常亦會加上豉油和撒上芝麻...這都可算是一碟平民美食...
反而人大了，已經甚少機會在外食腸粉，通常都會買些現成的腸粉回來蒸來吃，有時週末也會食炒腸粉，但這些純腸粉加點豉油，撒點鹽蒸來吃也不錯...因為自己不會太講究，簡單蒸熱便可~~
而最近喜歡撤上黑芝麻粉，同樣都帶少少芝麻味，但也不錯...
一向都有買開黑芝麻粉食用，其實放在什麼食物都可以，當然喇，如果只撒上芝麻粉都無所謂，若然要有少少味道都要加點豉油，對森伯來講少量都夠，再撒上少少糼鹽和麻油，可令味道自然一點，不會過於寡味，亦令腸粉多點營養...
不知大家吃腸粉的時候，又會喜歡加些什麼來吃呢?!!!
森伯由細到大都頗喜歡陶瓷製的物品，尤其是一些陶瓷擺設，若果陶瓷保存得好，可以很耐看...家中有個大型鸚鵡擺件，大概是用樹脂製作的，已經經不起時間的考驗，漸漸褪色了，但若是陶瓷製的，相信色彩可以繼續保持下去...
至於時至今日，我們一般最接觸得多的陶瓷是餐具，早前就換了個新碗，雖然也很精美亮麗，但也不及小時候用上的米通碗碟，早陣子去過裕華，也有以前用過的米通碗售賣，都頗有回憶，可是有顏料塗上，就沒有買了~~
至於之前到過文化博物館，順道也參觀它的古時陶藝展，中國製造陶瓷都有很悠久的歷史，記得之前上藝術課時都把這個題材作為功課...
古時的陶瓷已經很美，多以生活用品為主，這些古代陶瓷除了有欣賞價值之外，還有它本身的歷史價值...
我認為香港的節日應該比起其他地方為多，基本上主要的中英節日都有，在過去的週日便是母親節，在商言商而言，母親節也是個消費節日，飲茶、食飯、送花、送禮物也少不了...當母親節過後又差不多到端午，端午節相對農曆年、中秋來講，不會有太大的消費力，頂多買些粽過節，不知大家又會否期待有粽食的端午佳節呢?!!
可能粽這食物時時都可以吃到，隨時想吃可去到包點店買，到茶樓食，甚至去粥店都有...不過香港地就是這樣，要搵錢就不能執輸，晨咁早就要準備定...我對粽也是一般，不過相對糯米雞或珍珠雞可能比較吸引，亦因為小時開始已戒糯米，所以粽呢類濕重型的食物都少食...
某間連鎖餐廳已一早有了應節粽的預訂，從這個擺景的廣告中，吸引我並不是那些蛋黃鹹肉粽，而是那個紙龍舟，已經N個世紀未見過，可能對於現在很多人來講是件有趣的端午的擺設，但對於某個年代的人來講，可能滿有著童年回憶...
早幾日到超市，已有應節粽供應，今年的端午該是今個月的月底，不知大家又會否早早就品嚐粽的滋味呢?!!今年都可能吃些少粽，當作應應節!!
當社會生活條件好了，或者富裕了，糧食自然沒大問題...沒有足夠的糧食，怕的是民眾營養不良，但糧食供應充足，又怕營養過剩，造成民眾健康問題!!
若沒有走進醫院一看，也不會意識到，原來都有幾多病人有心臟科的問題，當見到有病人進入醫生房，很多都可能需要做俗稱「通波仔」的手術，當中不單是中老年人，較後生也要來到心臟科見醫生...以前聽人講過，數十年前，要做「通波仔」的手術只是寥寥可數的事，現在不同了，可能差不多每間醫院每日都會做的手術...而很多心臟問題都可能與營養過剩有關~~
最先諗到就是紅肉同肥膏(脂肪)，吸收太多都可能與它有關，但聽人講過，反式脂肪可能就是癥結所在...一般市售的食物都好易搵到反式脂肪，一般麵包店、千千萬萬的包裝食品、快餐，差不多一外出食，或買外的食物都避免不了...
為保健康，森伯伯最近都吃多了原食物，有機會再同大家分享吓!!
當然喇，心臟問題不會單是食物所致，有時生活壓力都是病因之一，所以大家都要管好自己的壓力和飲食...
做圖的時候，想查查心電圖的英文係乜...厡來都幾長，幾難讀同幾難記~~~哈哈
