在眾多食材當中，森伯都頗喜歡豆製品，相信在這個博裡都時有介紹，最多食會是支竹、素雞、素鵝...
至於豆製之王的豆腐，至少都會每星期食一次，最好食就係用來蒸，尤其是一道雞蛋蒸豆腐，我認為是開胃餸，用來送飯一流，基本上雞蛋同豆腐都幾夾，用蛋煎豆腐都一樣咁香滑好味...
不過太稔身的豆腐就覺得麻麻，比較硬點會較好，如什麼硬豆腐、板豆腐、冰過的蜂巢豆腐...至於有新鮮豆腐當然好喇，但若然沒有，包裝豆腐也不錯，但市面上的盒裝豆腐，感覺豆味沒太濃，而且太稔一碰就散...
而今次買這盒豆腐反而唔錯，佢聲稱有機豆腐，姑且一試無妨，吃過後也覺不錯，若然沒新鮮的，買這個也可以~~它都有好幾款豆腐，有機會也會試試!!
可能時時食豆腐的關係，森伯煮豆腐餐都有一手...豆腐除了經濟，易送飯之外，仲係一種算健康的食材，算是一種清淡的滋味!!
聲明先，大家唔好以為森伯伯買過期食品，只不過相片是幾個月前拍的...
很多人都認為無論是世界經濟，或是本地經濟都係麻麻地，有時食個飯可能都會慳住慳住，你睇連外賣平台Deliveroo，都要撤出香港，講真森伯又冇乜叫過外賣平台，因為森伯可以食得好簡單，自己蒸個五穀番薯飯都可以食得飽~~所以現在經營飲食最緊要係平靚正，你睇什麼兩餸飯，幾十蚊自助餐就知喇~~
市道唔樂觀，用個錢都要慳住駛...可是現在食個早餐，買個包都要十幾蚊!!!很多食材不覺間加了又加...不過世事無絕對，眼前的一包餅仔，卻加幅不大，可算是慳家者的恩物...記得呢種餅仔，正名叫嚤囉酥，真係由細見到老，其實一般大超市唔見，多數在一些小型雜貨士多，街坊超市仔可見，例如什麼家興超市、什麼祥興、友誠等等有機會買到...其實回想起這類餅還有很多其他款式，有大白餅(乾酥餅)、香蕉糕、炒米餅等等，越數越餓~~哈哈
價錢都十分親民，真真正正在物價高漲的珅境中益街坊，等一些老人家(如森伯伯果類，唔捨得買高級的榮華奇華唐餅...)都可以實實惠惠地吔幾個餅仔當早餐!!!
不知不覺踏入三月了，正正是一年之始的春季，其實經過寒冬後，春天是代表溫暖的，但在香港這地方就會顯得比較潮濕，查實森伯伯都幾怕太過濕立立的潮濕天氣~~
可能與潮濕天氣有關係，人都特別容易濕重，尤其朝早似是訓不夠，這些都或者同春困有關~~~
最近這幾個月以來，一直都受手患的困擾，畫東西，寫東西都減少了很多，也不想亂動太多，而且有閑適的森情就話作畫習字啫，沒森情就什麼事都放低，今年蛇年就真真正正應了做了條...大懶蛇，既然不畫蛇便寫了個蛇字，當為應吓今個蛇年~~
過去一年都算幾多"濕滯"(麻煩)事，但春天已經來到，望事事平安，事事順暢...今天又適逢驚蟄，蛇蟲鼠蟻都抖完，係時候唔好再做大懶蟲!!!!
