新年...森希望！！

霎眼間一年又過去，仲好記得上年的除夕跟元旦的時候...感到好似沒做過什麼又新一年了...
相信呢個時候又係回顧以及展望新一年的時候...

正如自己所講都好似冇做過咩又新年...都唔知要回顧什麼事~~~
或者...既簡單又求其講下有咩祈望...

睇森伯呢D長者，都係冇乜大志...哇哈哈哈
老人家的森願同個老字都係離唔開...

身體方面緊係要...
老而彌堅

工作方面...
寶刀未老

思想方面...
返老還童

處事方面...
老成持重

森博方面...
老少咸宜

心境方面...
長生不老

對森伯來講老字並不等如負面詞，用積極角度來睇原來都可以好正面...
新一年即使森老伯又再老一點，但都會繼續向前看～～～

Hea住過聖誕...

一踏入十二月，公司都有好多同事放年假，因為冇得將餘下的假期帶到出年，所以成個十二月公司都係冷清清，往年放假前夕個人都好Hea下，其實呢種放假心情係最開心，忙得來又冇咩壓力，而且即將又有一個長假...但係今年完全相反，臨放假反而多左野做...變左將假期用來返工，幸好到最後都可以放假...不過就唔多假，總好過冇得放...

今年發覺市面上唔多聖誕佈置買，我冇買亦都冇乜佈置家居，擺幾日又要拆，而且現在的人多講環保，多數裝飾都會循環再用...

今個聖誕最有趣就係收到一個唔識的人的聖誕卡，據講佢係跟名單派送，當中仲包括以下兩粒糖，相信係今年收到最有氣氛的小禮物，過時過節都不忘祝福身邊唔認識的人，真係唔係個個人都做得到...

時間真係過得好快，中秋都好似先剛剛過完，又話到聖誕，就算森伯冇為意，身邊的事物都在話你知聖誕已到...

唔映又唔知喎...乜原來聖誕老人的絕配係雪人咩?!!...從映來的兩張相發覺聖誕老人的旁邊就係雪人...呢個真係世紀大發現XXXD

既然咁Warm就祝大家今年有個至暖意窩森的冬至、聖誕、新年...雖則話放假但森伯都不時會上來同大家吹下水，感受一下在Blog裡的聖誕氣氛...

三個第一次...

第一次去A商場…

有時港式商場來來去去都係差唔多，不過有時對於長者森伯來講，逛下商場又係一個唔錯的選擇，或者你認為香港的商場冇咩特色，裡面的店舖熟口熟面，呢個我都認同，入到去你總會見到超市、連鎖藥房、家品店、服裝店…等等

個商場名就時時聽到，去逛都係第一次…可能森老伯腦退化，之前踏足過都未定，不過就冇乜為意…

第一次行A果店…

蘋果店就聽得多，本應之前都想去下中環總店見識，但山長水遠兼且又冇乜要買，其實在官網買都幾方便，而且佢大部份產品都係包送貨…

但實體店都係第一次去觀摩，當日就有售貨員講解ipad點用，唔係一對一喎，係一對十幾個小朋友，小朋友就坐晒地下，講解員就好似老師教書咁！

可能有些家長在場睇啱就買，咁做生意都係第一次見…

第一次飲S咖啡…

其實偶爾都會在便利店買佢的樽裝咖啡，記得有次堂食都係買杯凍飲，真正試佢調配出來的咖啡都係第一次，本來都有意堂食，但當日午飯時間顧客實在太多太多，而且我仲要趕時間走人，所以不得不即時決定帶走，冇法都要排隊，終於等到就叫杯焦糖咖啡…殊不知要用英文落單??!!森諗唔係呀！！即時點知焦糖咖啡係乜英文名＠＠…大家都係港人，講乜詭野英文丫…你地都知森伯外表斯文，內裡粗人…當時真係想爆粗，爆一個字的粗口……最後點埋麵包就拎袋外賣拿拿聲走人…

要焦糖咖啡當然唔想咁苦，不過呢杯咖啡就真係幾好飲喎…反而有少少似鮮奶咖啡…

不過下次去買咖啡前記得要去個官網學定Ｄ英文叫法：焦糖咖啡Caramel Macchiato…鮮奶咖啡Caffe Latte…意式特濃奶咖啡Ristretto Bianco…叫老人家點記得咁多丫～～> <

同一個時間，在同一個商場，就有三個第一次！都叫抵行卦…哈哈哈

細路興趣班...

現在的細路真係好幸福定真係好疲累呢？本應講小朋友一點都與森伯個老人家無關，之不過近來屋企附近的一個商場，越開越多培訓小朋友的興趣班…雖則話係興趣班，但其實很多都同上堂教學差唔多，或者時代改變，細路都要增值，學得越多越有著數~~

一路以來商場的人流唔算多，裡面的店舖就時時轉變，最近有間茶餐廳，見住佢裝修至開張…在短短的幾個月又關門大吉~~~能夠繼續維持的唔多…但最近陸陸續續有新店進駐，大多數都係一些小朋友的學習班…最多係英語、其次係畫畫、跳舞、藝術都有…當然身邊都有認識的小朋友，幾歲大就學很多興趣班，見佢有學口才班、跆拳班、英文班…最有趣的是學一段時間就冇學，個細路都未必記得有什麼學過~~~

有日經過呢類的畫畫班，見到有幅梵高的名作…唔好以為係大人作品，可能就係當中的小朋友學生的作品，果然有大師級風範喎…

 我覺得興趣唔可以強迫出來，當人漸漸大了就自自然然知道自己真正的興趣是什麼，到時再發展都未遲…

整個甜品潤一潤...

呢個時候又到秋至冬來的時候，天氣都開始乾乾地，該是一年裡最舒服的日子～～記得以前細個，屋企好多時都會煲糖水，夠晒滋潤，當然眾多的糖水中杏仁糊都必入三甲之列啦！人大了，學識整杏仁糊、芝麻糊...間中都會當早餐，唔算太難，好簡單…
有日經過一間大型超市，初時睇個包裝好似香腸，再細睇原來係杏腸，以為係即食的杏仁糕之類…買來試試又無妨！

不過在超市的烘培部份買到的多數整甜品用，基本上都唔係即食，其實用來整什麼甜品都可以，看你的發揮！整餅整包對我來講可能太大工程，不如簡簡單單整個杏糊就算，先將米漿煮好再放幾片杏膏，攪拌一會便可…真係極之簡單~~

其實杏腸的杏仁同糖份都好濃縮，基本上一小截都已經夠…
煮出來的杏糊一Ｄ都唔失禮，平時磨的杏仁多數有微粒，但呢碗就極之幼滑，完全合格…一碌杏仁膏應該可以煮好幾次~~

東方同西方所指的杏仁是有分別的，當然有養生效用會選南杏北杏，至於有咩功效…森伯就唔詳細講，自己可以在網上搵搵資料~~而杏仁膏屬於來佬貨，多數整來佬糕點...但森伯就整個中式糖水，私底下幫佢cross over，結果都得喎！！至於有咩其他整法可以搜查Marzipan

如果有人想請客食糖水，又想顯一顯身手，用呢隻杏仁腸整杏仁糊唔錯，應該會簡單易做…幾掂…同呃到下人~~

8年新高…

我講的八年新高，唔係講森伯的收入…只係講最近有新聞話香港的貧窮人口創8年新高…唔好話唔緊張，青年人長者的貧窮人口有上升的趨勢～當然青年人就唔關森伯事，但長者就點都有少少辣到森伯卦，有人認為可能計算上有偏差，我都唔理政府點計，總之關乎到冇錢與有錢的話題，相信大家都會關注下，錢銀幾時都係同每個都市人息息相關～

身為打工仔的森伯，唔想窮就真係唯有慳！不過慳咗亦唔見得有錢喎XXD

要儲個錢都唔易，講到投資──森伯唔識～賭馬──唔識～過大海搏一鋪──唔識～偷厄拐騙──更加唔識…如果呢個年代仲有穿膠花的話，森伯必做！起碼都靠自己雙手嘛…（解釋下穿膠花係乜先，驚有啲真正年輕的博友唔知係乜…該是五六十年代的家庭手作，把所有配件穿成一朵膠花便可，當時的人靠這些手作來幫補家計…咁當然要廠家畀貨你做先得~~~）

以上資料有誤請指教…因那些年森伯應該未出世~~~當然而家的工廠都冇呢類手作分發畀人做…而且感覺上而家的人冇上一代的人咁捱得，個個為求賺快錢，最好唔駛做就有錢落袋，你睇個股票市場就知喇…玩股票除咗考眼光之外，仲要有承受風險的能力~~可惜森伯兩樣都欠奉呢…

有時經過超市後欄，都見到一車二車紙皮，又無人看管，有時真係好有衝動去>>>>影張相啫！不過都唔排除想成車拎去賣番十元八塊幫補家計… 

不過唔知家陣嗰班業界傾掂未，仲收唔收香港紙皮…?!!

On-line Shopping…

講開網購…唔知大家又活唔活躍呢種的消費模式呢？！但現今係網絡世界，或多或少都幫襯過網上買東西…在過去的雙十一唔知大家又有冇份參予，每年到呢個時刻都有極龐大的消費數字...但對我來講就算有幾平都好，買東西最主要都係睇自己有冇真切的需要…

其實淘佬的出現，的確改變很多人的Shopping習慣，無論要搵咩特別東西，好多人都話有冇上淘佬搵過呀…最記得我第一次幫襯淘佬係買一個冷氣遙控器，打去原廠就話再冇呢個型號的遙控器賣，當時有人建議去什麼鴨寮街之類買些萬能遙控器，但買時又未必試到，再有人話可以到淘佬搵搵呢種原廠貨，於是乎真係搵到個類似，機價加運費都只不過係幾廿蚊…@@心諗又幾不可思議…聽人講好多原廠的零件都在大陸生產，可以買到都冇咩出奇…唔覺唔覺呢部遙控器用到而家…已經係好幾年前的事了…講開又講，森伯個老人家到而家都唔識在淘佬買野，都係靠自己人代勞，多數買些陶瓷擺件或者文具…

一向好喜歡陶瓷，如果香港買可能會貴少少，而且現在要搵靚的陶瓷擺件，去國貨公司可能有多選擇，而且貨源大家都來自中國…

呢隻筆...畫畫需要，計埋運費都有著數，所以一買都買多幾支…

其實對森伯來講，網購只是多種消費模式的其中一種，由始至今都唔會在網上購買超過一千元的東西，除非係電腦就會上官網購買，至於新鮮食品就一定唔會，始終都係隔山買牛好壞參差，買貴價的東西點都要親身睇過斗過先買得放森（老人家森態）…