2025年8月27日 星期三

Take Care自己...

有很多事情並不是講吓便可以實現,就好似常常掛在口邊的「身體健康」,健康等同發達,人人都想要,但又未必那麼容易得到...

近排聽到幾多人有重疾,無論是身邊相識的人或是一些有名的名人,而所講的重疾,就是癌病...真的多了,以前感覺癌病是上了年紀的人才會發生,現在一些很後生的人也會遇上...有些人總覺得是避無可避,所以每個人都有機會碰上~~

在現代都市裡,造成致癌的因素有許多,食物,生活環境,生活習慣,食水空氣等...相信在幾項原因裡,較易控制是我們的飲食,俗語有講病從口入嘛!!

始終現在城市生活,我們真的很難食到新鮮的有機農作物,可以揀選到大多是包裝食品,而我們只能在當中選擇最少危害的而已~~以我看了很多的健康養生的資料當中,能減少癌症發生都有幾點,只是個人所得出的結論,大家都會有不同的意見,當參考一下無妨...

這些可以自己做到的...

當然喇!!致癌成因還有很多,有些是可以自我去做到的,正所謂做得幾多得幾多...

2025年8月20日 星期三

抗日戰爭…

自從近年來的俄烏之戰,以巴之戰後,略感到原來戰爭在這個世界還未停止過,所謂的太平盛世並不是必然早幾年前覺得戰爭感覺是上個世紀的事,原來隨時都可以發生在自己身邊

悉逢今年是抗戰勝利80週年紀念,國內製作很多有關這方面題材的電影,有大家都知道的《南京照相館》,《731》,《東極島》等當中以《南京照相館》及《731》較為轟動,據講《南京照相館》個個睇完都會喊早兩日,李家超話要培養青年人的愛國情懷,其實不單是青年人,就算其他年齡層的人都需要,憑說教式無作用,若然多這類題材的紀錄片或電影,反而幫助更大

雖然有人講,歷史都已成過去,何必又要提起這些仇恨呢?!!即使過去的已經過去,但發生過始終也是發生過,是要每個中國人都要記得這段歷史,隨時也需警醒,免得這些戰爭再次重臨一路以來,日本毫不認錯之外,仲不斷為她們的新生代漂白歷史

2025年8月13日 星期三

跟森老伯嘆一盅兩件...

一講到做生意,我諗十居其九都會想到做飲食業,認為每個人都要食,做飲食最穩陣...之不過成也做飲食,敗也做飲食,可能「食」已經接近飽和,又因市道關係,有很多食肆都要走上結業的命運...早前在新聞聽到有間位於長沙灣的茶樓要結業,難道是長沙灣廣場裡?!!

因為最近都多了在長沙灣廣場飲茶,之前有間"富X",不過結業之後換了間"翠X",我們個個都話這裡點心唔錯,都想搵些時候可在網誌介紹一下,不過既然今篇講茶樓都可順便講吓~

第一次來的時候是長輩們的生日,雖然話新,但食物的質素都唔錯,初時以為新的總是好,日子久了就會馬虎...但幫襯了都差不多兩年,仍是不錯!!!

每樣點心都做得別緻,曾經食過一碟有金箔的芝麻卷,還有大良炸鮮奶,和這間茶樓有的天鵝酥...相信這茶樓主打都是食點心......

最後查証並不是這間茶樓,而是叧一間結業...

其實我們對長沙灣廣場都已經很熟,可以講係熟到爛!!!不同時候都有個地方給我們聚聚腳飲茶食飯...

2025年8月7日 星期四

有關森伯的床上事...

夢...

有人認為一合眼便可睡到天光,而且沒有夢,這就是一個好眠...至於森伯當然很少有這樣的好眠,除非當日太過累,都勉強可以一撻落床就睡著到清晨,不過也相當少有...人老了有時都不知自己有否真正睡著過,所以都要靠有沒有發夢來作憑證...森伯的發夢習慣都幾得意,通常晚上睡的覺發夢不多,但若然清晨睡了再睡的夢就完全兩回事,特別有情節,醒後留有很深的印象~~

相信人睡著了總會做夢的,夢只不過是深淺問題,淺的,一覺醒來就已經忘記,就以為沒有夢,但深的就算醒來也不易忘記~~


醒...

早幾日等人等了好一些時間,於是有人就致電問過究竟,原來只是不知醒...""不知醒""呢個詞對好多人來講都並不陌生,相反在森伯本字典裡都唔易搵到這個詞,除非病倒就唔奇,到時不是""不知醒""而是""不識醒""...森伯由細到大都比較""醒訓"",以前睡覺前都不需要校定鬧鐘,時間差唔多到,就自動自覺醒過來,所以非常佩服有些人哪裡都可以睡著,在公園、在車上、在學校、在公司等公眾場合...

不過現在可能人老了,反而自動自覺醒就不容易,臨睡前都要校定鬧鐘,免得真正睡過時,搞到遲大到!!!

2025年7月30日 星期三

有「好食」推介...

一諗起瓜子,好多人都會即時想到過年期間的紅瓜子,以前都常聽長輩講瓜子是毒的,不能多吃,而事實上過年吃的紅瓜子,通常都是炒過,所以有時摸摸都很油~~~紅瓜子都已經好耐沒吃過~~而今篇網誌寫的不是過年吃的瓜子,而是南瓜籽!!!

相對現在的營養學來講,南瓜籽對人體有很多好處:可維持心臟健康、抗衰老、對中老年男性幾好,尤其秘尿科方面的問題、而且可預防骨質疏鬆等...其實仲有很多好處,有興趣可以在網上找找~~~

之前已一段時間沒有吃,但早前見到有個健康視頻,說到每晚吃一匙份量的南瓜籽,對關節會有好處...聽落也十分簡單易做,而且食開呢隻南瓜籽都唔錯,都可以不妨一試...

而最近有人買了這包南瓜籽酥,材料主要是南瓜籽、花生加不同堅果,味道比較似花生酥,而且是有名品牌,好食又有益,值得森伯推介...


2025年7月16日 星期三

滄海一聲笑…(下)

當然喇,霑叔的經典作品還有很多,當年很多天皇巨星級的歌手都唱過霑叔的作品,要數真的有排數,而且最利害是首首歌都是耳熟能「唱」當中有譚校長、甄妮等的白金唱片,是銷量的保證!!!

場中有件展品熟口熟面,哈,原來這隻輝煌CD,家中也有!!!!

曾幾何時聽過一些報導,說到霑叔生前,曾撰文到政府支持基本法第廿三條立法,他認為外國勢力會借此漏洞破壞香港,但是以當時的氣候,要立此項法例是十分艱難還有霑叔亦曾經講過,他說將來中國會成為世界第一,可是說自己無法看到這日的到來當時聽到這番話,覺得霑叔很有遠見!!!不愧喻為熱愛祖國藝人!!生前霑叔都寫了很多有愛國情懷的歌曲,包括《我的中國心》、《勇敢中國人》等~~

一講到黃霑,當然仲有他的拍檔顧嘉輝,兩位在一起就夠晒輝煌!!!這幅畫作相當搶眼

不覺間,黃霑已經離世了廿年,他的作品伴著一代人的成長,至於他的經典作品,更會繼續留存下去的

後記:據說這裡部份展品,是由霑叔家人提供,相信是些手稿,黑白相片等以展品來計,黃霑的個人展觀賞度好過之前張國榮那一個,因為展品較多,佈置上也較有心思同場亦有多本霑叔寫的書籍,本想睇睇那本《不文集》,不過真的沒有時間慢慢睇畢竟這個展覽也值得一看!!!!

2025年7月9日 星期三

滄海一聲笑…(上)

無可否認,到現時為止,七十至八十年代的演藝圈是輝煌時期,很多知名的演藝人士都有很深遠的影響力

若然說到影響力,黃霑-----相信很多人都會認同,文化博物館繼張國榮之後,亦有個霑叔的個人展覽,相信都應該會有多些展品可參觀

正所謂人生如戲,昔日的節目海報,回望當中的三位主持,都已經不在人世了!!!

一進入場館時,已不斷有獅子山下這首樂曲,對港人來講,這首歌也很具代表性,應該每個港人隨時都識唱!!!抖膽講句,呢首可算是香港的區歌~~~~

這是霑叔在大家心目中的點點滴滴,也令參觀者鈎起對霑叔的回憶,這個展板設計得不錯

當中有一句話:鬼才這一點相信大家也不會否認;既可填詞,又可作曲,又可演戲(相信大家最有印象是,霑叔在星爺的逃學威龍裡飾演搞笑神父一角,真係好好笑),又是大騷的司儀,節目主持等,就算當今演藝界人士,也未見有一位拍得住霑叔的多項才華以上如有遺漏霑叔的其他才華,大家也可以補充

這欄是填詞人鄭國江送贈霑叔的說話,其中是歌曲《紅綿》的歌詞