2025年10月6日 星期一

賀中秋2025

正所謂一年容易又中秋,熱暑過後,秋秋爽爽比較舒服,本來以為又打風,但佳節來臨,有些好天氣人們外出的意欲都高些,又撞啱呢排的股市又唔錯,外出消費都比較疏爽!

而森伯在中秋的主要消費是買月餅,今年都買了傳統餅家出的月餅,本來想購美X禮券,但見到美X舖天蓋地的廣告,多了貴了的價錢就是廣告費……而平價的月餅並不等如質素差很遠,若不高要求都OK!!

一向森伯個人易上火,無論幾喜歡吃月餅都好,基本上要淺嘗,或者飲些清涼茶,今年整個綠豆水,清清涼涼用來送月餅就可以中和燥熱……

唔知大家今年又買咩月餅應節?!

祝大家中秋愉快,人月倆圓!!

2025年10月1日 星期三

老人家的第一次...

其實世界之大,真的有很多食物未有試過,尤其是一些常常聽到的食物...蔬菜中的羽衣甘籃就是時時聽,不過老人家森伯,都係第一次見它的真身,見到又唔貴,當然要買來試試!!!聽講羽衣甘籃是超級食物,而且深綠色蔬菜比較有益...

睇外表以為菜葉會軟軟的,但實情是比較硬身,羽衣甘籃比較似芥蘭,它的葉比較大,我初時嘗試生吃菜葉,但十分難咀嚼,還硬過芥蘭葉...後來略為煮熟,而且煮熟就比較衛生,在水裡灼少少時間,變了軟身後比較易吃,如果嫌淡口,加些熟蕃薯更加好!!!

可能森伯大鄉里,未識烹調過這種羽衣甘籃,不知大家平時怎樣煮這菜呢?!!森伯老人家始終習慣了口味,都係菜芯,白菜比較好吃~~~~

2025年9月24日 星期三

躺平迎颶風……

今年風季都算幾多風球,直至呢個“樺加沙“已經是第幾個風呢?!

據講呢個風似一八年的山竹級數,仲話會掛十號風球,所以大家都著緊起來,週一便見人頭湧湧去街市超市搶購食物,當然森伯又好少同人爭住買,唯有家裡有乜食乜,在住所都見有隔籬鄰舍的窗戶貼了膠紙,森伯又冇貼,最怕打完風後留有膠紙漬……

嚴格來講,颶風當前森伯乜都冇做過,都算颶風下的完全躺平(乜都冇做過),哈哈

咁大家有冇為今次颱風作過什麼凖備呢?!截至我今篇網誌打完為止,我會評價這個風為文靜!!!

2025年9月17日 星期三

講講「種花養草」...

今早睇到一篇文章,大致是講有幾種室內植物對家居不錯,相信大家都會估到,來來去去都是什麼淨化空氣、吸甲醛、吸油煙之類的功效...不過最主要睇睇有冇自己喜歡的室內植物在內~~

有些人認為有花植物會比較靚,可以觀賞,但花朵往往都係得幾日貨仔,不能持久欣賞,所以森伯比較喜歡常綠植物,感覺比較長青~~其實一路以來,森伯家中都種有室內植物,先是富貴竹、後來都種有黃金葛...這些都比較易種,而近這幾年,忽然變了植物殺手,種什麼都枯什麼,搞到都沒有興緻再種了...

俗語有話:那個阿伯不多情,都有好幾種室內植物是喜歡的,有文竹、網紋草(小白菜)、常春籐...這些多數用泥種,而事實我比較喜歡水種,打理容易也較衛生...其實在家居種些植物很好,除了吸收一些負氣之外,還可調整一下身心,種得好個人都開心些...

相片是舊照,現在家裡沒有真植物,仿真植物就有,貪它們不用打理!! 

2025年9月3日 星期三

久違的味道...

每逢周末時候,都會吃些雜糧麵食之類...通常會選擇烏冬、麵餅等的湯麵類,有日麵餅都吃完了,要到超市入入貨,本想買些全蛋麵餅,不過當日見到一些福字麵,於是二話不說地買了數包,其實轉轉口味也不錯...相信這隻麵對很多港人(包括森伯)都有種回憶,以前記得當大家話要食即食麵時,都會有兩個選擇,一是出前丁丁,二就是福字麵,森伯當然揀出前丁丁啦...不過記得年少時,趁大人不在家時,偷偷地煮來吃...數算當時都有幾廿年前,直至現在看到,就想回味一番...

老實講,可能太耐冇吃了,以前的味道都已經模糊了,以我感覺福麵應該會健康過出前丁丁,因有人話即食麵十分冇益,至於講的冇益,該是指包湯料味精粉~~

我當然不落湯料包,既然配菜有餃子那麼豐富,湯底加麻醬,豉油,胡椒粉都夠...有時唔需要珍貴的食材,平平淡淡的食物,都已經感受到一份幸「福」的味道,可能呢隻麵就是有這個含意!!!

2025年8月27日 星期三

Take Care自己...

有很多事情並不是講吓便可以實現,就好似常常掛在口邊的「身體健康」,健康等同發達,人人都想要,但又未必那麼容易得到...

近排聽到幾多人有重疾,無論是身邊相識的人或是一些有名的名人,而所講的重疾,就是癌病...真的多了,以前感覺癌病是上了年紀的人才會發生,現在一些很後生的人也會遇上...有些人總覺得是避無可避,所以每個人都有機會碰上~~

在現代都市裡,造成致癌的因素有許多,食物,生活環境,生活習慣,食水空氣等...相信在幾項原因裡,較易控制是我們的飲食,俗語有講病從口入嘛!!

始終現在城市生活,我們真的很難食到新鮮的有機農作物,可以揀選到大多是包裝食品,而我們只能在當中選擇最少危害的而已~~以我看了很多的健康養生的資料當中,能減少癌症發生都有幾點,只是個人所得出的結論,大家都會有不同的意見,當參考一下無妨...

這些可以自己做到的...

當然喇!!致癌成因還有很多,有些是可以自我去做到的,正所謂做得幾多得幾多...

2025年8月20日 星期三

抗日戰爭…

自從近年來的俄烏之戰,以巴之戰後,略感到原來戰爭在這個世界還未停止過,所謂的太平盛世並不是必然早幾年前覺得戰爭感覺是上個世紀的事,原來隨時都可以發生在自己身邊

悉逢今年是抗戰勝利80週年紀念,國內製作很多有關這方面題材的電影,有大家都知道的《南京照相館》,《731》,《東極島》等當中以《南京照相館》及《731》較為轟動,據講《南京照相館》個個睇完都會喊早兩日,李家超話要培養青年人的愛國情懷,其實不單是青年人,就算其他年齡層的人都需要,憑說教式無作用,若然多這類題材的紀錄片或電影,反而幫助更大

雖然有人講,歷史都已成過去,何必又要提起這些仇恨呢?!!即使過去的已經過去,但發生過始終也是發生過,是要每個中國人都要記得這段歷史,隨時也需警醒,免得這些戰爭再次重臨一路以來,日本毫不認錯之外,仲不斷為她們的新生代漂白歷史