每逢周末時候，都會吃些雜糧麵食之類...通常會選擇烏冬、麵餅等的湯麵類，有日麵餅都吃完了，要到超市入入貨，本想買些全蛋麵餅，不過當日見到一些福字麵，於是二話不說地買了數包，其實轉轉口味也不錯...相信這隻麵對很多港人(包括森伯)都有種回憶，以前記得當大家話要食即食麵時，都會有兩個選擇，一是出前丁丁，二就是福字麵，森伯當然揀出前丁丁啦...不過記得年少時，趁大人不在家時，偷偷地煮來吃...數算當時都有幾廿年前，直至現在看到，就想回味一番...
老實講，可能太耐冇吃了，以前的味道都已經模糊了，以我感覺福麵應該會健康過出前丁丁，因有人話即食麵十分冇益，至於講的冇益，該是指包湯料味精粉~~
我當然不落湯料包，既然配菜有餃子那麼豐富，湯底加麻醬，豉油，胡椒粉都夠...有時唔需要珍貴的食材，平平淡淡的食物，都已經感受到一份幸「福」的味道，可能呢隻麵就是有這個含意!!!
