2017年8月31日 星期四

森記冰室之-消暑西瓜汁...

雖然話已經過了立秋,但天氣仍然非常熱,尤其是將近打風的時候...在這個天時暑熱的日子,一杯清涼的飲品點都唔少得!

所以自己好多時都係把水果雪凍後才打汁,既清涼又健康...
正所謂不時不食,呢個時候當然食瓜類最好,我都冇乜揀擇,很多瓜類都喜歡...呢個時候梗係揀西瓜啦!
記得以前多見蜜瓜,整個圓碌碌切開淡青色那種,而蜜瓜味相當濃而且甜...
最近好少食,記得小時可以將佢切成一半用匙羹拔來食,都算係夏日炎炎的消暑聖品...
反而現在人大了,喜歡西瓜清清地又涼爽,記得小時的西瓜大大個,但可能農產不斷改良,現在反而多見細細個的西瓜仔,人少少食就啱啱好啦...

可能森老伯長氣,講到口都乾乾地,一於整番個森記西瓜汁潤潤~~~
先預備冰鎮過的西瓜肉,跟著加上適量的凍開水,再加上少少蜜糖用機攪在一起...一杯清涼又養眼的西瓜汁呈現在眼前!
餘下的西瓜皮除左可以畀人跣之外XXXD----森伯邊有咁衰~~~

當然呢個時候瓜皮用來裝飾插響杯邊啦!!

26 則留言:

  1. 瓜皮可以敷臉㗎,聽說仲好過敷面膜?
    至於西瓜我食幾多都唔怕涼,但蜜瓜就唔得,食得多喉嚨會痕,仲會引發起像傷風的症狀,所以我最多都只能吃四分一個…嘻嘻嘻!

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    1. 西瓜皮能敷面我好早就知,聽講對粉刺面油好好…而且純天然,若果能夠長期用一定有效果,不過唔會時時有瓜皮……
      對呀!身體偏寒就唔好食咁多西瓜,你講起蜜瓜又記得食得多個喉嚨都有點渴渴地,可能未必個個人都受得…

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  2. 啜一啖 森火盛立即變cool森。
    我都鍾意鮮打椰汁。

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    1. 有時心火盛…有時又cool…你講到森伯好似更乜期咁嘅~~
      都試過打椰汁,不過好多椰子渣,唔係太好飲…

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    2. 椰子渣即係椰絲?椰蓉有𡁻頭,好似粒粒橙汁咁樣,口感豐富咗,纖維有益助排毒,反而我啱喎!食嘢真係因人而異,文化唔同都會影響咗,唐人食花膠、雞腳…… 補充骨膠原,靚靚靚,畀啲鬼佬就小生怕怕,咪滾搞佢。

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    3. 可能你部係大型攪拌機,比較專業攪出來冇咩椰子渣……反而我覺得生果檔即買即攪的椰漿好好飲,平時好少幫襯…好似荃灣有間!!現在好多風味都搵唔返…
      文化唔同,口味都唔同啦!就算簡單的餅乾或者朱古力…外國人食的都比我哋食嘅甜十幾廿倍……

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  3. 西瓜皮可以敷面,天然美容用品﹗

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    1. 聽講西瓜皮可以去面油,夠晒天然而且可以物盡其用…

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  4. 以前試過西瓜皮敷面很清涼^^

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    1. 我用來省面都試過,不過係玩玩而已~~

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  5. 清森值雪, 打出好一杯冰涼西瓜蜜汁, 幾熱都冇怕.

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    1. 其實呢個清森直雪西瓜汁,平時食得煎炸嘢或者燒烤的熱氣嘢多都好適合…

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  6. 西瓜、蜜瓜、哈密瓜、樣樣都愛吃。但以西瓜最消暑,夏天佳品也。

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    1. 呢個時候食瓜最好,而且又甜又多汁~~好似今日的飯後果又有哈蜜瓜食!平時都有用南瓜,節瓜,佛手瓜入饌……夏日最啱!!

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    2. 不單止南瓜,節瓜,佛手瓜;冬瓜、木瓜、翠玉瓜、黃瓜等等都很有益。花果入饌是很好的一種美食。

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    3. 你瓜類的食材都有幾多種,我來來去去都係嗰幾款,可能啱口味……
      花果餐夏季都適合,不過甚少煮…

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    4. 南瓜,節瓜、佛手瓜的質地和味道都較為綿滑可口;冬瓜、木瓜、翠玉瓜味清而寡一些,但都是很有益的,可配肉煮。

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    5. 其實我可以食得好清淡,不過有些瓜類做菜就比較多水,食起來好似汁送飯,所以喜歡煮出來較為乾身的就好好多...反而味道都係其次~~

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  7. 不時不食,夏天適宜多吃瓜類。
    西瓜比較少吃,吃哈密瓜較多,買一個回來,吃不完的,用來煲湯。

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    1. 通常瓜類都比較清熱消暑,呢個時候食就啱晒…一個瓜基本上都唔會一次食完,剩下都會放入雪櫃冰一冰佢……

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    2. 唔好意思! 睇錯位留言。

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    3. 唔緊要…森伯呢度好隨意……

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  8. 森記茶室,唔該外賣一打樽裝西瓜汁呀,送去……
    今個夏季只吃過一次西瓜,反而吃得最多是哈密瓜
    及密瓜。榨西柚汁也不錯。

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    1. 森記冰室老闆,伙記,洗杯洗碟,廚房,都係森伯包辦,仲邊有時間外賣送貨……叫埋kaka過嚟幫手就差唔多……哈哈哈~不過森伯又出唔起咁高人工畀kaka喎……
      哈密瓜都唔錯,不過西柚汁就怕酸~~~

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    2. 咁就容易喇!一於揾番個老闆娘番嚟看住間冰室,咁你咪可以送外賣囉!XXXD

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    3. KaKa都幾入戲喎...哈哈哈~~好似真係當真咁!!!要做生意都未必會搞茶餐廳,因為要經營都唔容易,屋企附近已經有間關門大吉...

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